Калина с сахаром без варки — витаминная паста на всю зиму: вкусно к чаю или просто есть ложкой

Фото: D-NEWS.ru

Калина — настоящий кладезь витаминов, особенно витамина С. Но при варке большая часть пользы теряется. Поэтому я готовлю сырую пасту с сахаром: минимум усилий, максимум витаминов. Зимой это спасение от простуд и просто вкусное лакомство к чаю.

Читать дальше »

Капучино без кофемашины? Легко! Простой трюк, и пенка лучше, чем у бариста

Фото: D-NEWS.ru

Хочется капучино с плотной эластичной пенкой, а кофемашины нет? Не беда. Френч-пресс справится не хуже капучинатора — молоко взбивается поршнем до однородной шапки, которая не оседает. Готовится за 10 минут из кофе, молока и воды, а сверху — корица и сахар по вкусу.

Читать дальше »

Салат «Восторг» у нас уходит лучше оливье: копченая курица, кукуруза и сыр — гости всегда просят добавки

Фото: D-NEWS.ru

Копченая куриная грудка, сладкая кукуруза, сочные помидоры и сыр — сочетание, которое действительно заслуживает названия «Восторг». Салат получается нежным, сытным, с приятным ароматом копченостей и свежими овощными нотками.

Все ингредиенты выкладываются слоями, поэтому блюдо выглядит нарядно и отлично подходит для праздничного стола. А готовится совсем несложно!

Читать дальше »