В Иордании найден самый древний в мире хлеб

Одна из крошек размером 5,7х4,4х2,5 мм

PNAS

Археологи обнаружили остатки хлеба в кострищах, которые использовались охотниками-собирателями 14 тысяч лет назад, задолго до появления сельского хозяйства, сообщает The Guardian.

Среди останков хлеба были найдены следы камыша, бобовых, растений из семейства кабачковых, а также дикие злаки такие, как ячмень.
Реклама

Источник